Шкаф шоковой заморозки SAGI DFS171L

ФОТО ДОСТАВКА ОТЗЫВЫ ▼ Подробнее

1 225 970 ₽

В МАГАЗИНMirCli

Найдено в: MirCli
Произведено: Италия
Производитель: SAGI
Модель: DFS171L
Возможен самовывоз

Найти похожие на AliExpress

в Джум +

Описание

Шкаф шоковой заморозки **SAGI (САГИ) DFS171L** используется для быстрой и эффективной заморозки продуктов, уже прошедших термическую обработку. Оборудование идеально подходит для использования в ресторанах, кафе и других местах общественного питания, а также для магазинов и супермаркетов с собственным производством блюд. Особенности и преимущества: - Быстрое шоковое охлаждение, по времени и/или по температуре с помощью термощупа, от +90 °C до +3 °C - Быстрое замораживание, по времени или в зависимости от температуры, определяемой термощупом, до +90 °C до -18 °C. При отсутствии термощупа, камера шокового охлаждения - морозильник осуществляет цикл по времени. - После каждого цикла пища автоматически переходит в режим дальнейшего хранения при положительной и/или отрицательной температуре. - Гарантированная прочность: цельная структура из нержавеющей стали AISI 304 с изоляционным слоем толщиной 75 мм (мод. …51… 55 мм), дверь с возможностью изменения направления открытия с системой автоматического закрытия, камера для противней GN 60x40 см, стойки из нержавеющей стали, с шагом 30 мм - Максимальная гигиена и безупречная чистота: внутренняя камера с закругленными углами, формованное дно, отверстие для мойки и легко снимающиеся стойки из нержавеющей стали AISI 304 - Однородная заморозка: Система вентилируемого охлаждения разработана для циркуляции воздуха, не направляемого на продукт - Быстрое обслуживание: верхняя панель с охладительными лопастями, с шарнирным соединением, с возможностью ее открытия для полной очистки испарителя Шкафы шоковой заморозки итальянского производства Sagi серии PASTRY & BAKERY представляет собой оборудование высочайшего качества из надежных проверенных материалов, созданного с применением всех современных технологий. Обрудование подходит для использования на пищевых производствах и в заведениях общепита.

Характеристики

is_checkout_enabledfalse
Остатки (наш склад)Без остатков
СтранаИталия
ПроизводительИталия
Материал корпусаНержавеющая сталь
Материал обшивки изнутриНержавеющая сталь
Потребляемая мощность, кВт5.2
Емкость/кол-воEN x 17
Охлаждение от … до …°C+90...-18
ХладагентR404A
Напряжение, В380
Масса охлаждаемого продукта, кг65
Температура охлаждения продукта, °С3
Время охлаждения, мин90
Масса замораживаемого продукта, кг35
Температура замораживания продукта, °С-18
УправлениеЭлектронное
ТермощупДа
Автоматическая оттайка0
Габариты (ВхШхГ), мм1990x830x800
Гарантия1 год
БрендSAGI
Остатки поставщиковБез остатков
Статус публикацииОпубликовано
Признак аксессуараНе аксессуар
Уцененный товар0
КатегорияШкафы шоковой заморозки
Статус наличияПод заказ
Наименование Шкаф шоковой заморозки SAGI DFS171L
Модель DFS171L
Категория Для бара и кухни/Шоковая заморозка/Шкафы шоковой заморозки
Производитель SAGI
Страна производства Италия
Условия гарантии Гарантия производителя
Способ получения Доставка, самовывоз
Продавец MirCli
Актуальность 29.09.2026

Особое мнение^{что это?}

Шкаф шоковой заморозки DFS171L от бренда SAGI представляет собой высокотехнологичное оборудование, предназначенное для быстрой и эффективной заморозки продуктов, которые уже прошли термическую обработку. Это оборудование обеспечивает возможность проведения процессов как быстрого шокового охлаждения, так и быстрого замораживания. Процесс охлаждения может осуществляться по времени и/или по температуре с помощью термощупа в диапазоне от +90 °C до +3 °C, а замораживание позволяет достичь температуры до +90 °C до -18 °C. Если термощуп не используется, камера осуществляет цикл по времени. После завершения каждого цикла пища автоматически переходит в режим дальнейшего хранения при необходимой положительной или отрицательной температуре, что делает использование устройства максимально удобным для ресторанов, кафе и других мест общественного питания, а также для магазинов и супермаркетов с собственным производством блюд.

Конструктивные особенности модели DFS171L обеспечивают высокую надежность и долговечность. Корпус и внутренняя обшивка изготовлены из нержавеющей стали AISI 304, что гарантирует прочность. Изоляционный слой имеет толщину 75 мм, а сама конструкция отличается продуманностью деталей: дверь с возможностью изменения направления открытия оснащена системой автоматического закрытия. Внутри установлена камера для противней GN 60x40 см и стойки из нержавеющей стали с шагом 30 мм. Для поддержания чистоты предусмотрена внутренняя камера с закругленными углами, формованное дно и отверстие для мойки, а легко снимающиеся стойки позволяют проводить санитарную обработку без труда. Высокое качество исполнения подтверждается тем, что это оборудование итальянского производства.

Для достижения однородности процесса в устройстве применяется система вентилируемого охлаждения, которая разработана таким образом, чтобы воздух циркулировал, не направляясь непосредственно на продукт. Электронное управление позволяет точно настраивать параметры работы, а хладагент R404A обеспечивает стабильную работу системы. Технические характеристики включают напряжение 380 В и потребляемую мощность 5.2 кВт. Вместимость оборудования составляет EN x 17, при этом масса замораживаемого продукта достигает 35 кг, а масса охлаждаемого продукта составляет 65 кг. Габариты устройства составляют 1990x830x800 мм, что позволяет разместить его в специально отведенной зоне на пищевом производстве.

Удобство в эксплуатации дополняется возможностью быстрого обслуживания: верхняя панель с охладительными лопастями имеет шарнирное соединение, что позволяет легко открыть ее для полной очистки испарителя. Использование современных технологий делает этот шкаф шоковой заморозки надежным инструментом для профессионального использования в заведениях общепита и на пищевых производствах. Итальянское происхождение оборудования и использование проверенных материалов гарантируют стабильность работы в условиях интенсивной эксплуатации.