Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBMODU14UW

ФОТО ДОСТАВКА ОТЗЫВЫ ▼ Подробнее

1 405 500 ₽

В МАГАЗИНMirCli

Найдено в: MirCli
Произведено: Италия
Производитель: APACH
Модель: CHEF LINE LBMODU14UW

Найти похожие на AliExpress

в Джум +

Описание

Дизайн шкафа шоковой заморозки **APACH (Апач) CHEF LINE LBMODU14UW определяется не только эстетикой, но и функциональностью, которая поднимает комфорт повседневного использования на совершенно новый уровень. Панель управления MODI заменяет ряд обычных устройств, объединяя несколько функций в небольшом устройстве. Особенности и преимущества: - Ручной цикл t=-40+10С, с агрегатом - Электронный термостатический клапан, - Шоковое охлаждение, глубокая заморозка, - Водяной принцип охлаждения; - Санитарная обработка паром, - Регулируемые по высоте ножки, - Используемый фреон R452a; - Длительность охлаждения и заморозки 90-260 минут; - Рабочая температура заморозки от +90 до -18 градусов; - Изоляционный слой 60 мм; - Технические особенности: двери - амортизация, с системой против запахов; - Игольчатый одноточечный термощуп, быстросъемный и легкозаменяемый - Регулировка вентиляции 30%-100% - Работа при температуре окружающей среды до 43°С - Снаружи и внутри из нержавеющей стали AISI 304 - Округлые углы - Легкозаменяемые магнитные уплотнители - Съемная система охлаждения Уникальные шкафы водяного и воздушного охлаждения представлены в серии Сhef Line итальянского бренда Apach, которые содержат инновационные программы для контроля всех рабочих процессов внутри оборудования. Для температурного контроля в режиме охлаждения и нагрева используется комплектуемый термощуп. Широкий ассортимент линейки наделен эргономичным стильным дизайном, высокой производительностью, а также экономным потреблением ресурсов и защитой окружающей среды.

Характеристики

is_checkout_enabledfalse
БрендAPACH
КатегорияШкафы шоковой заморозки
Габариты (ВхШхГ), мм1778х800х780
Гарантия1 год
ПроизводительИталия
СтранаИталия
Напряжение, В380
ХладагентR452A
УправлениеСенсорное
Материал корпусаНержавеющая сталь
Потребляемая мощность, кВт4.2
Время охлаждения, мин90
Масса замораживаемого продукта, кг56
Масса охлаждаемого продукта, кг70
Материал обшивки изнутриНержавеющая сталь
Температура замораживания продукта, °С-18
Температура охлаждения продукта, °С3
ТермощупДа
Автоматическая оттайка0
Количество уровней, шт14
Охлаждение от … до …°C+90...+3
Статус наличияВ наличии
Статус публикацииОпубликовано
Емкость/кол-воGN1/1 х 14; EN 1/1 х 14
Уцененный товар0
Признак аксессуараНе аксессуар
Остатки поставщиковБез остатков
Остатки (наш склад)Без остатков
Наименование Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBMODU14UW
Модель CHEF LINE LBMODU14UW
Категория Для бара и кухни/Шоковая заморозка/Шкафы шоковой заморозки
Производитель APACH
Страна производства Италия
Продавец MirCli
Актуальность 29.09.2026

Особое мнение^{что это?}

Шкаф шоковой заморозки CHEF LINE LBMODU14UW от итальянского бренда APACH сочетает в себе эстетику и функциональность, обеспечивая высокий уровень комфорта при использовании. Конструкция устройства выполнена из нержавеющей стали AISI 304 как снаружи, так и внутри, что гарантирует долговечность и гигиеничность. Округлые углы и легкозаменяемые магнитные уплотнители упрощают уход, а съемная система охлаждения делает обслуживание более удобным. Для стабильной работы оборудования предусмотрены регулируемые по высоте ножки, а сама конструкция способна функционировать при температуре окружающей среды до 43°С.

В основе работы оборудования лежит водяной принцип охлаждения, позволяющий реализовать такие процессы, как шоковое охлаждение и глубокая заморозка. Благодаря электронному термостатическому клапану и регулировке вентиляции от 30% до 100% достигается точный контроль над рабочими процессами. Прибор поддерживает ручной цикл в диапазоне температур от -40 до +10°С, обеспечивая эффективную работу. Рабочая температура заморозки составляет от +90 до -18 градусов, что позволяет обрабатывать продукцию разной плотности. Использование экологичного фреона R452a подчеркивает внимание к защите окружающей среды.

Управление процессом осуществляется через удобную сенсорное панель управления MODI, которая объединяет в себе несколько функций и заменяет ряд обычных устройств. Для точного контроля температуры в режиме охлаждения и нагрева предусмотрен игольчатый одноточечный термощуп, который является быстросъемным и легкозаменяемым. Процессы охлаждения и заморозки занимают от 90 до 260 минут. Для поддержания чистоты предусмотрена санитарная обработка паром, а двери оснащены амортизацией и системой против запахов, что делает эксплуатацию максимально эффективной.

Данное оборудование обладает высокой производительностью и вместимостью, рассчитанной на 14 уровней. Конструкция позволяет размещать гастроемкости форматов GN1/1 или EN 1/1, что обеспечивает гибкость при подготовке блюд. Максимальная масса охлаждаемого продукта составляет 70 кг, а масса замораживаемого продукта — 56 кг. Сизоляционный слой толщиной 60 мм помогает поддерживать необходимый температурный режим. Благодаря продуманной эргономике и инновационным программам, это устройство обеспечивает точное соблюдение технологий при приготовлении пищи.