Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBMODU5R

ФОТО ДОСТАВКА ОТЗЫВЫ ▼ Подробнее

540 000 ₽

В МАГАЗИНMirCli

Найдено в: MirCli
Произведено: Италия
Производитель: APACH
Модель: CHEF LINE LBMODU5R

Найти похожие на AliExpress

в Джум +

Описание

Наличие системы принудительной вентиляции в шкафу шоковой заморозки **APACH (Апач) CHEF LINE LBMODU5R позволяет равномерно распределять температуру в рабочей камере, таким образом, холодный поток воздуха охлаждает продукты, размещенные на емкостях. Система управления поддерживает постоянную температуру внутри устройства. Особенности и преимущества: - Ручной цикл t=-40+10С, без агрегата - Емкости 5 GN-EN - Электронный термостатический клапан, - Шоковое охлаждение, глубокая заморозка, - Воздушный принцип охлаждения; - Санитарная обработка паром, - Регулируемые по высоте ножки, - Используемый фреон R452a; - Длительность охлаждения и заморозки 90-260 минут; - Рабочая температура заморозки от +90 до -18 градусов; - Изоляционный слой 60 мм; - Технические особенности: двери - амортизация, с системой против запахов; - Игольчатый одноточечный термощуп, быстросъемный и легкозаменяемый - Регулировка вентиляции 30%-100% - Работа при температуре окружающей среды до 43°С - Снаружи и внутри из нержавеющей стали AISI 304 - Легкозаменяемые магнитные уплотнители Уникальные шкафы водяного и воздушного охлаждения представлены в серии Сhef Line итальянского бренда Apach, которые содержат инновационные программы для контроля всех рабочих процессов внутри оборудования. Для температурного контроля в режиме охлаждения и нагрева используется комплектуемый термощуп. Широкий ассортимент линейки наделен эргономичным стильным дизайном, высокой производительностью, а также экономным потреблением ресурсов и защитой окружающей среды.

Характеристики

is_checkout_enabledfalse
БрендAPACH
КатегорияШкафы шоковой заморозки
Габариты (ВхШхГ), мм853х800х780
Гарантия1 год
ПроизводительИталия
СтранаИталия
Напряжение, В220
ХладагентR452A
УправлениеСенсорное
Материал корпусаНержавеющая сталь
Потребляемая мощность, кВт1.03
Время охлаждения, мин90
Масса замораживаемого продукта, кг17
Масса охлаждаемого продукта, кг22
Материал обшивки изнутриНержавеющая сталь
Температура замораживания продукта, °С-18
Температура охлаждения продукта, °С3
ТермощупДа
Автоматическая оттайка0
Количество уровней, шт5
Охлаждение от … до …°C+90...+3
Статус наличияВ наличии
Статус публикацииОпубликовано
Емкость/кол-воGN1/1 х 5; EN 1/1 х 5
Уцененный товар0
Признак аксессуараНе аксессуар
Остатки поставщиковБез остатков
Остатки (наш склад)Без остатков
Наименование Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBMODU5R
Модель CHEF LINE LBMODU5R
Категория Для бара и кухни/Шоковая заморозка/Шкафы шоковой заморозки
Производитель APACH
Страна производства Италия
Продавец MirCli
Актуальность 29.09.2026

Особое мнение^{что это?}

Шкаф шоковой заморозки CHEF LINE LBMODU5R от бренда APACH представляет собой высокотехнологичное оборудование, разработанное итальянскими мастерами. В основе функционирования лежит воздушный принцип охлаждения, который обеспечивается за счет наличия системы принудительной вентиляции. Это решение позволяет равномерно распределять температуру в рабочей камере, чтобы холодный поток воздуха охлаждал продукты, размещенные на емкостях. Устройство способно эффективно справляться с задачами, выполняя шоковое охлаждение и глубокую заморозку. Благодаря регулировке вентиляции в диапазоне от 30% до 100% и использованию электронного термостатического клапана, система управления поддерживает постоянную температуру внутри устройства. Оборудование спроектировано с учетом защиты окружающей среды, так как в нем используется фреон R452a.

Конструкция устройства отличается надежностью и продуманной эргономикой. Корпус и внутренняя обшивка выполнены из нержавеющей стали AISI 304, что гарантирует долговечность. Для обеспечения герметичности и чистоты предусмотрены легкозаменяемые магнитные уплотнители и двери с амортизацией и системой против запахов. Внутреннее пространство позволяет разместить емкости 5 GN-EN, при этом количество уровней составляет 5 шт. Внутренний изоляционный слой толщиной 60 мм помогает удерживать заданный режим. Для удобства эксплуатации предусмотрена возможность проведения санитарной обработки паром, а регулируемые по высоте ножки позволяют выровнять положение устройства. Модель рассчитана на работу при температуре окружающей среды до 43°С.

Функциональные возможности включают ручной цикл от t=-40 до +10С, а рабочая температура заморозки варьируется от +90 до -18 градусов. В процессе эксплуатации время охлаждения может составлять от 90 до 260 минут. Для точного мониторинга предусмотрен игольчатый одноточечный термощуп, который является быстросъемным и легкозаменяемым; он используется для температурного контроля в режиме охлаждения и нагрева. Сенсорное управление обеспечивает простоту взаимодействия с прибором. Данная модель обладает экономным потреблением ресурсов и отличается высокой производительностью, что делает ее удобной для решения сложных кулинарных задач.

Технические параметры включают потребляемую мощность 1.03 кВт и стандартное напряжение 220 В. Общая масса замораживаемого продукта составляет 17 кг, а масса охлаждаемого продукта — 22 кг. Габариты устройства составляют 853х800х780 мм. Инновационные программы контроля рабочих процессов, реализованные в линейке Chef Line, позволяют достигать нужных показателей, таких как температура охлаждения продукта 3 °С и температура замораживания продукта -18 °С. Продукт имеет страна Италия и производитель Италия, что подчеркивает его происхождение и соответствие стандартам качества.